More/Davami.

http://bit.ly/rrfbye

Rest of the pictures can be viewed here http://bit.ly/sejZSl

Традиция соломенных крыш уходит корнями в глубину веков. В старину соломенные крыши были в Англии наиболее распространены. Даже знаменитый лондонский театр “Глобус”, где в 17-ом веке проходили премьеры пьес Шекспира, был покрыт соломой.

Со временем, когда появилась черепица и другие кровельные материалы, соломенные крыши стали считаться признаком бедности и начали выходить из обихода, особенно в городах.

В наше время, в соответствии с принципом “все новое — это хорошо забытое старое”, опять пошла мода на соломенные крыши. Причем, в отличие от стародавних времен, теперь это не признак бедности, а скорее наоборот, так как соломенная кровля — очень недешевое удовольствие.

Кровля из соломы хорошего качества, сделанная квалифицированным специалистом, может прослужить порядка 45-50 лет.

По традиции, новый слой соломы кладется на старый, это создало накопления толстых слоев на старых зданиях. У более чем 250 крыш в Англии есть основные нижние слои соломы, положенные более 500 лет назад. Это дает возможность узнать, какие типы материалов применялись в средневековый период.

Как это делается. Связки соломы, скрепленные проволокой из нержавеющей стали, укладывают слой за слоем вдоль всей поверхности крыши, начиная с нижней части ската, прикрепляя к деревянной обрешетке

Затем кровлю разравнивают и “причесывают” с помощью специальных скребков.

Подравнивают края.

А затем покрывают солому специальным огнеупорным и водостойким веществом. Процесс занимает от нескольких дней до нескольких недель.

Соломенные кровельщики именуются в Англии тэтчерами (thatcher). Очевидно, что предок Маргарет Тэтчер был кровельщиком. Обратите внимание на подход к делу в обществе с давними коммерческими традициями. Любой шабашник здесь понимает, что реклама — двигатель прогресса.

Это уже десять лет как не секрет, но вдруг кто не знает.
Да, вас не обманывают глаза, по мере созревания помидорки в ней увеличивается содержание свободного глутамата — той страшной добавки, о вредности которой нам уже многие годы вещают с экранов телевизоров, страниц газет, да и в интернетиках проскальзывает, чего уж скрывать.
А почему помидорка становится вкуснее? А потому что помимо всем известных четырех вкусов (сладкий, соленый, кислый, горький), каждому из которых соответствует определенный тип рецепторов на языке, существует недавно открытый пятый вкус — умами. Рецепторы умами как раз и реагируют именно на глутамат и некоторые другие аминокислоты. Это так называемый “мясной вкус”, образующийся при термической обработки мяса, производстве сыров и т.д.
Ну а к прилипшему ярлыку “усилитель вкуса” глутамат натрия не имеет никакого отношения. А чтобы вы не боялись страшной добавки Е621, приведу табличку природного содержания глутамата в разных продуктах.
Не верьте газетам (via).

Никто не задумывался почему температура человеческого тела 36,6 С? Почему не иная? Почему не равна дневной температуре окружающего пространства к примеру? Но почему так произошло? Первая причина лежит от нас на временной оси в прошлом на расстоянии в несколько миллиардов лет. Именно тогда появилась жизнь. Я немного ниже расскажу про общность живого. Грубо говоря первичные репликаторы огородились защитной оболочкой от остальной части океана — создав клетки. Клетки это замкнутые водные резервуары, в которых вся жизнедеятельность проходит в водной среде. И все сухопутные организмы концептуально это машины выживания репликаторов, мобильная (в случае с животными), благоприятная водная среда для репродукции, окруженная защитной оболочкой от внешнего мира. Что интересно, все теплокровные функционируют в пределах той же области температур что и человек. Например температура у лошадей 37,5 — 38,5; у коров 37,5 — 39,5; кур 40,5 — 42,5; свиней 39,0 — 40,0; кошек 38,0 — 39,5; обезьян 38,1; голубей 41,0 — 44,0. Ответ лежит в области… нет, не биологии. А в области физики воды. Собственно на графике всё нарисовано но я поясню. Дело в том, что теплоемкость воды нелинейно зависит от температуры. Теплоемкость это количество энергии, которое необходимо потратить для того что бы нагреть 1 кг вещества на 1 градус. При увеличении температуры она как бы пикирует как штурмовик, и возносится ввысь после прохождения нижней точки в 36,8 градусов Цельсия. В организме человека вода составляет около 65–70%, её теплоемкость огромна. 90% энергии получаемой с пищей, теплокровные потому тратят только лишь на поддержание постоянной температуры внутренней среды. На нагревание воды. Потому эта ямка, минимум, в котором нужно было тратить минимальное количество энергии на поддержание своего состояния, как аттрактор, стягивал на себя на протяжении эволюции все “модели” теплокровных. Фенотипы, с рабочей температурой иных диапазонов были слишком “прожорливыми” и отсеивались отбором.

Если вы посмотрите в левый нижний угол этого фото, то легко заметите светлое пятно на фоне грустной темной африканской действительности — это Нигерия. Она излучает свет, но это не свет радости от улыбок более чем сотни миллионов нигерийцев, а сжигаемый попутный газ. Оказывается, что нигерийские нефтяные кампании занимают второе место по объему сжигаемого попутного газа в мире.

Чем еще интересна эта страна? На Западе Россию иногда называют “снежной Нигерией” и совсем не безосновательно. Вот сравнительная таблица социально–экономических показателей России и Нигерии, из которой вытекает, что по уровню развития две нефтяные державы находятся очень и очень рядом.

Впрочем, Игорь Смирнов в своей книге “Чем Россия не Нигерия” пытается доказать, что на самом деле, не все так и плохо у матушки–Руси.

Здесь интересная информация о Нигерии. Оказывается, туда ездят туристы. Ведь посмотреть действительно есть на что. Есть не только на что посмотреть, но и послушать, поскольку у нигерийцев развитая музыкальная культура. Вот, например, выступление звезды нигерийской эстрады Fela Anikulapo Kuti в 70–е годы.

А здесь большой репортаж о том, как добывается нефть в Нигерии. После его просмотра легко понять, почему многие называют Нигерию адом на земле.

The rest of the photos are here